| | | 새싹채소 기르기 | | |
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| | | 옥수수 새싹 키우기 |
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| 2005/03/25 (18:21) |
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| 작성자 : 새싹마트
파일첨부 : sm-oss3.jpg |
조회수 : 3597 |
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* 옥수수 새싹 키우기
특징: 옥수수는 물을 충분히 공급 해주면 빨리 잘자랍니다.
새싹은 굵으며 7cm 정도 자랐을 때 매우 단맛을 내고
좀더 자라서 싹이 퍼지려고 할 때쯤에는 단맛이 적어지며
점점 질겨집니다.7cm 정도 자란 후 잎이 퍼지기 전에
수확하여 비빔밥,샐러드등 요리에 이용합니다.
단것을 좋아하는 분들은 한번 키워 보세요.
< 키우는 과정 >
1.씨앗을 하룻밤 정도 물에 불린 후 채반에 거즈를
깔고 씨앗을 한겹으로 얇게 뿌린 후 분무기로 물을 뿌려줍니다.
2.검은 비닐에 싸서 하룻 정도 두고 중간에 두세번 분무기로
물을 뿌려 줍니다.
3.하루 지난 후 싹이 모두 나오면 비닐을 벗기고 공기가
잘 통하게 해줍니다.이때 솜털이 보이면 분무기로 세게 물을
뿌려서 솜털이 씻겨 나가도록 해주면 나중에 곰팡이가 피는 것을
예방에 줍니다.
4.뿌리 내리는 동안 하루에 두세번 분무기로 물을 뿌려 주면서
거즈가 마르지 않을 정도로 수분을 춘분히 공급해줍니다.
5. 좀더 자라서 새싹이 뿌리를 내리고 쑥쑥 자라기 시작하면
물받이 그릇에 물을 채워서 채반 밑에 물이 닿도록해서 물을 충분히
공급해 줍니다.
6.6~7일 정도 자라면 수확합니다. |
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