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정량추출물 표시는 없지만
진공저온 추출법으로 추출하여
유효 성분을 우려내고 있습니다.
진공저온추출법
* 일반적으로 열을 가하는 열추출법의 경우 70도 이상으로 가열하게 되면
추출하고자 하는 원물들이 가지고 있는 주요 요소들이 파괴되거나 변성이
일어난다. 특히 비타민, 무기질, 단백질류 등은 고온에 더욱 민감하여
주요성분들을 유지하기가 어렵다.
* 반면 진공저온추출법이란 진공상태에서 끓는점(40~70도)이 낮아져
저온에서도 물이 끓여지는 원리를 이용하여 추출하는 방법이다.
* 이같은 진공상태에서 추출할 경우 고온(70도이상)에 의한 영향을 받기 쉬운
물질 또는 공기에 노출될 경우 분해 및 반응하는 물질들의 유효성분을
유지하며 추출할 수 있다 .
* 따라서 진공저온추출법은 추출원물의 주요 성분들을 최대한 파괴없이
추출하여 유지시켜 줄 수 있으며, 색이 맑고 고유의 향을 확보할 수
있다는 장점이 있다.
> 센텔라 님께서 쓰신글 입니다.
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> 센텔라 아시아티카 정량추출물(생규)인가요?
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