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추 출 물 제 조 공 정 도
추출원물 준비 및 칭량
정제수로 세척
추출에 필요한 기타원료 칭량
원물 + 정제수 + 기타원료등 투입
세균여과 (1.0 ㎛, 0.22 ㎛)
보관 (20 ℃)
반제품 Q · C
① 관능시험 (성상) ② 물성시험 (p H, 비중, 굴절률 측정)
* 따라서 진공저온추출법은 추출원물의 주요 성분들을 최대한 파괴없이 추출하여 유지시켜 줄 수 있으며, 색이 맑고 고유의 향을 확보할 수 있다는 장점이 있다.
④ 미생물한도 시험 ⑤ 순도시험
충진 및 완제품 포장
> 박진경 님께서 쓰신글 입니다.
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> 추출할때의 용매는 뭔가요?
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